| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬笋 | 克 | 48千卡 | 28千卡 | ||
| 香干 | 克 | 175千卡 | 140千卡 | ||
| 总量 | 295克 | 榨菜丝冬笋炒香干热量/卡路里223千卡 | |||
 热量223千卡,相当于摘水果74分钟消耗的热量180 | |||||
1、食材：榨菜丝、冬笋（已煮熟）、香干
2、将香干放在案板上切成丝，待用。
3、将已煮熟的冬笋放在案板上切成丝。
4、烧锅倒油烧热，下入切好的冬笋、香干和榨菜丝翻炒翻炒。
5、然后，加适量的盐。
6、加适量的味精。
7、调味炒匀，即成。
冬笋的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热化痰、帮助消化、促进消化等功效；可与猪腰、雪里蕻、猪肉搭配；与羊排、红糖、豆腐相克，同食可能会引起不适；
香干的热量140千卡（每100克）；具有和脾胃、益气宽中、清热解毒等功效；可与白萝卜、带鱼搭配；与小葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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