| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 293克 | 排骨煲仔饭热量/卡路里133千卡 | |||
 热量133千卡,相当于吃东西66分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备好所用食材。
2、大米洗净沥水，倒入砂锅约6分满，加入几滴油大火烧开转小火烧
3、中途拿勺子把米搅拌均匀2次（避免锅底糊了）。
4、香菇灼水弄7分熟，青菜把根部弄7分熟，红烧排骨7分熟即可，放旁边备用。
5、待米饭至水收，有点水分的时候铺上红烧排骨，青菜，香菇，继续闷5分钟，饭浇上酱汁即可。
6、完成，吃的搅拌一下更美味哦。
青菜的热量15千卡（每100克）；具有利尿、止渴、清热解毒等功效；可与辣椒、虾皮、猪肉搭配；与兔肉、醋、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、预防癌症、预防动脉硬化等功效；可与小米面、基围虾、北极虾搭配；与糖精、田鸡、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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