| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 86千卡 | 133千卡 | ||
| 总量 | 65克 | 盐酥鸡热量/卡路里86千卡 | |||

1、准备鸡肉、姜块、葱、花椒粉、食盐、淀粉、酱油、白糖、鸡粉

2、鸡胸肉切成大小均匀的块状,葱姜切丝,放入少许食盐、花椒粉、鸡粉

3、加入少许白糖、酱油抓匀。腌制半小时

4、姜葱丝取出,倒入淀粉拌匀

5、将锅中的油烧热,如果放入鸡块马上有很多泡泡起来就可以

6、将鸡块小火炸制金黄,就可以沥油捞出

7、放入少许花椒粉、食盐拌匀即可
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有调月经、补虚填精、添髓等功效;可与松子、茶树菇、冬瓜搭配;与李子、芹菜、大蒜相克,同食可能会引起不适;
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