| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 307克 | 酸辣丝瓜条热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡,相当于风帆冲浪运动20分钟消耗的热量180 | |||||
1、主料：丝瓜
2、把丝瓜洗净、去皮。
3、切成筷头粗的条。
4、锅烧开水，放入丝瓜条汆烫2分钟。
5、捞出，沥干水分。
6、然后装盘备用。
7、兑酸辣汁:碗中加适量的盐、陈醋、生抽。
8、再按照自己的口味加适量的麻辣油。
9、将其搅拌均匀，即可和备用的丝瓜条上桌。
10、把碗汁浇入，拌匀即可食用。
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒、凉血解毒、活血等功效；可与毛豆、猪肉、虾搭配；与菠菜、芦荟、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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