| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1056千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 陈皮排骨汤热量/卡路里1056千卡 | |||
 热量1056千卡,相当于滑板211分钟消耗的热量300 | |||||
1、准备材料（新会陈皮7朵、排骨400克）。
2、陈皮泡水30分钟，泡软后刮去白色的磷，洗净备用。
3、排骨洗去血水，倒入适量温开水烫洗。
4、取出高压锅，放入陈皮和排骨，下适量水。
5、下适量盐。
6、盖上锅盖，中大火至发出滋滋的响声，然后转小火焖20分钟即关火。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、止消渴、滋阴等功效；可与冬瓜、海带、丝瓜搭配；与香菜、菱角、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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