| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬笋 | 克 | 140千卡 | 28千卡 | ||
| 黄花菜 | 克 | 11千卡 | 38千卡 | ||
| 总量 | 530克 | 黄花菜烧冬笋热量/卡路里151千卡 | |||
 热量151千卡,相当于修筑围墙25分钟消耗的热量360 | |||||
1、食材：冬笋、黄花菜（已泡发清洗）
2、将冬笋剥壳清洗一下。
3、放在案板上切开。
4、烧锅倒油烧热，下入切好的冬笋翻炒翻炒。
5、接着，合入已清洗好的黄花菜翻炒一下。
6、然后，加适量的清水。
7、加适量的生抽。
8、加适量的白糖。
9、加适量的盐。
10、调味煮开。
11、最后，煮至汤汁差不多了，即成。
冬笋的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养肝明目、消食、宽胸利膈等功效；可与鲍鱼、猪肉、海参搭配；与羊肝、羊排、糖浆相克，同食可能会引起不适；
黄花菜的热量38千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C；具有止血、止血除烦、安神等功效；可与马齿苋、鳝鱼、梅头肉搭配；与鹌鹑、鸽肉相克，同食可能会引起不适；
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