| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | ||
| 总量 | 573克 | 可乐鸡块热量/卡路里1037千卡 | |||
 热量1037千卡,相当于睡觉1152分钟消耗的热量54 | |||||
1、鸡腿洗净，用刀刮去多余的肥油。蒜切片，切葱花儿洋葱，备好其他材料
2、鸡腿剁大块，冷水入锅，煮沸焯水撇去浮沫，沥净备用
3、热锅热油，爆香葱蒜、洋葱、八角
4、下鸡块，翻炒片刻，表面稍有焦痕，鸡皮的油炒出来一些比较香
5、加可乐、水、料酒、盐、姜粉、老抽拌匀，小火炖
6、中途开盖翻动几次
7、直到汤汁粘稠收尽，盛出即可
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋骨、提高免疫力、温中益气等功效；可与香菇搭配；与鲤鱼、芝麻相克，同食可能会引起不适；
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