| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 332克 | 西红柿榨菜蛋汤热量/卡路里141千卡 | |||

1、西红柿洗净切成小块,放入油锅中翻炒片刻后倒入清水

2、待水煮开后放入榨菜丝,鸡蛋加料酒打散后倒入锅中,慢慢搅拌
3、待锅中再一次煮开后关火。大碗中加入葱末和鸡精,将西红柿汤倒入碗中即可。
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、生津止渴、促消化等功效;可与芹菜、圆白菜、菜花搭配;与黄瓜、咸鱼、冰棍相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、美容护肤、预防动脉硬化等功效;可与韭菜、黄豆、干辣椒搭配;与红薯、消炎片、柿子相克,同食可能会引起不适;
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