| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊血 | 克 | 171千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 蒜辣羊血热量/卡路里171千卡 | |||

1、羊血切条

2、热水焯熟

3、碗内放蒜末,葱末,辣椒面,调料粉,热油浇过,倒入醋,生抽,盐,调香(醋略多)

4、调好的蒜水,倒入焯熟的羊血,拌匀
羊血的热量57千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含铁;不利含量:胆固醇含量过高;具有活血祛淤、散瘀解毒、续筋接骨等功效;
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