| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 762千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 588克 | 干锅萝卜热量/卡路里823千卡 | |||
 热量823千卡,相当于骑摩托车329分钟消耗的热量150 | |||||
1、白萝卜去皮切条，加入少许盐抓拌均匀腌制10分钟，控去水份备用。
2、青、红辣椒切丝，葱、姜切丝，蒜苗切小段。五花肉切薄片。
3、锅中倒少许油，倒入五花肉煸炒至吐油。
4、加入料油、葱、姜炒香。
5、加入香辣酱、酱油、蒸鱼豉油炒香。
6、倒入萝卜翻炒均匀。
7、加入1碗开水焖煮5-6分钟。
8、煮至汤汁变少，加入青、红椒丝翻炒均匀。
9、加入蒜苗炒均。
10、最后淋入1勺辣椒油。
11、出锅上桌。
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增加食欲、抗癌、防癌等功效；可与千张、糙米、羊肉搭配；与藕、菠萝、黑木耳相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补虚、润肌肤、滋阴等功效；可与丝瓜、冬瓜、萝卜搭配；与鹌鹑、菱角、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
