清蒸狮子头的热量和减肥功效

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、滋肝阴、补充蛋白质等功效；可与大蒜、白菜、茄子搭配；与香菜、鲫鱼、杏仁相克，同食可能会引起不适；

莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有止血、生肌、益胃健脾等功效；可与牛蒡、鲢鱼、虾米搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；

蛋清的热量144千卡（每100克）；具有护肤、美容、延缓衰老等功效；可与小米面、羊排、荠菜搭配；与雪莲果、菠萝、茶叶相克，同食可能会引起不适；