| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜虾 | 克 | 28千卡 | 93千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 5千卡 | 15千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 8千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 179克 | 西红柿鲜虾面热量/卡路里140千卡 | |||
 热量140千卡,相当于洗车47分钟消耗的热量180 | |||||
1、用一个西红柿切开，切成块状。
2、100g天然面粉放进面盆，准备和面。
3、加水和面，根据情况加适量的水，和成面絮。
4、我们采用的压面条机，去压面条。
5、湿面条晾上15分钟左右
6、准备两三只大虾
7、用牙签把虾线去掉
8、从虾头处剥开，用牙签挑出虾身黑线。
9、准备一个鸡蛋
10、加入食盐
11、鸡蛋打碎
12、把鸡蛋炒熟准备好
13、把之前切好的西红柿也炒一下
14、西红柿炒好后放入鲜虾进行炒制
15、西红柿和虾炒熟后，锅中加入清水
16、水开后放入天然面条
17、锅中加入食盐
18、十三香等调料（根据个人口味自行添加）
19、放入青菜
20、最后放入鸡蛋
21、一碗香喷喷的西红柿鲜虾面就做好了。
鲜虾的热量93千卡（每100克）；具有促进消化、增强性欲、提高性欲等功效；可与藕、枸杞、西兰花搭配；与茶叶、番茄、橙子相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有止渴、镇咳、清热解毒等功效；可与虾皮、辣椒、猪肉搭配；与秋黄瓜、醋、兔肉相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、预防高血压、治疗高血压等功效；可与鲫鱼、三文鱼、圆白菜搭配；与鱼干、螃蟹、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、健脑益智、滋阴润燥等功效；可与香椿、干辣椒、洋葱搭配；与糖精、菠萝、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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