| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯粉 | 克 | 18千卡 | 358千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 155克 | 紫薯豆沙酥热量/卡路里560千卡 | |||
 热量560千卡,相当于洗脚140分钟消耗的热量240 | |||||
1、首先制作水油皮，把制作水油皮的材料混合在一起。
2、做成一个三光面团。
3、再来制作油酥，把制作油酥的材料混合在一起。
4、做成一个三光面团。
5、把两个面团封上保鲜膜放进冰箱冷藏半小时。
6、取出水油皮和油酥面团，分别均匀的分成10等份，搓圆备用，盖上保鲜膜防止干。
7、取一个水油皮，按扁包上油酥。
8、收口，包严。
9、全部做好，收口朝下摆放，盖上保鲜膜。
10、取一个，擀成长条。
11、从一端卷起来。
12、全部卷好静置十五分钟，盖上保鲜膜。
13、再次擀成长条。
14、从一端卷起。
15、全部卷好静置十五分钟，盖上保鲜膜。
16、取一个卷卷，从中间切开。
17、切口朝下放置。
18、按扁擀平。
19、包上适量的豆沙馅（豆沙馅提前搓成小球）
20、收口。
21、收口朝下放置在烤盘上。
22、送进预热好的烤箱，175度上下火30分钟。
23、出炉晾凉就可以吃啦。
24、装盘食用。
25、再来美一下。
紫薯粉的热量358千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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