| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胗 | 克 | 395千卡 | 118千卡 | ||
| 香芹 | 克 | 28千卡 | 11千卡 | ||
| 总量 | 585克 | 芹炒鸡胗热量/卡路里423千卡 | |||
 热量423千卡,相当于爵士舞88分钟消耗的热量288 | |||||
1、原材料准备好
2、鸡胗洗净切小块
3、香芹洗净，切段。姜切两片。
4、热锅，下鸡胗
5、多余的水份，铲掉
6、下香芹炒匀，用两盐勺盐，三瓷勺酱油，少许鸡精调味，盖盖煮两分钟。
7、起锅。
鸡胗的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进消化、消食导滞、消渴等功效；可与芡实、山药、覆盆子搭配；
香芹的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、增强免疫力、提神等功效；可与墨鱼、樱桃番茄、花生搭配；与虾米、黄豆、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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