| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 薄荷炒鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于登山摩托12分钟消耗的热量510 | |||||
1、採适量的薄荷叶或萌芽。
2、把适量的鸡蛋打入碗中。
3、薄荷洗净，盐少许，和鸡蛋一起搅拌均匀。
4、热锅凉油，等油开把鸡倒入锅中，成型金黄色后翻炒即可，最后用铲子在锅里铲成方格型或者其他型即可。
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、润肺利咽、健脑益智等功效；可与小米、茼蒿、苋菜搭配；与牛奶、鹅、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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