| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香蕉 | 克 | 158千卡 | 89千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 肉桂粉 | 克 | 10千卡 | 253千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 肉桂香蕉煎蛋饼热量/卡路里267千卡 | |||

1、用料:香蕉1根,鸡蛋1个,肉桂粉1/4小勺

2、鸡蛋磕入碗中,加入肉桂粉,

3、搅打均匀。

4、香蕉去皮切段,放入蛋液中,

5、一边捣泥,一边搅打均匀。

6、平底锅烧热,放入少许油,晃匀。

7、倒入香蕉蛋液,摊成饼状。

8、盖上盖子,小火煎至表面呈半凝固状态。

9、揭盖,翻面,再煎1分钟左右。

10、两面金黄,出锅,切块食用。
香蕉的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有痔血、治疗高血压、便血等功效;可与牛奶、李子、芝麻搭配;与香芋、西瓜、芋头相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、增强皮肤润滑、健脑益智等功效;可与黄豆、洋葱、小米搭配;与鹅蛋、田鸡、地瓜相克,同食可能会引起不适;
肉桂粉的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有补火助阳、散寒止痛、降血糖等功效;可与猪肚、蜂蜜、狗肉搭配;
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