| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭蛋 | 克 | 695千卡 | 180千卡 | ||
| 总量 | 386克 | 咸蛋热量/卡路里695千卡 | |||
 热量695千卡,相当于羽毛球154分钟消耗的热量270 | |||||
1、准备好材料
2、将鸭蛋洗干净，凉干水
3、拿一个干净无水的碗把盐放进去
4、拿一干净碗把酒倒里面，把鸭蛋放进去泡20秒
5、泡好的鸭蛋放进盐里滚一圈
6、拿张保鲜膜把鸭蛋包好
7、全部包好后拿去晒太阳，晒2个小时就可以了，这是咸蛋出油的关键，晒好太阳把鸭蛋放在暗凉处大概20天左右就可以吃了
鸭蛋的热量180千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进食欲、降压、促进骨骼发育等功效；可与银耳搭配；与李子、甲鱼、桑葚相克，同食可能会引起不适；
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