| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银耳 | 克 | 86千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 43克 | 催姨妈汤热量/卡路里86千卡 | |||

1、准备食材

2、红枣去核(以前在网上看说核一起煮会上火)银耳掰开(技术不好,给掰碎了…)温水泡10分钟

3、鸡蛋洗净,姜切片

4、把红枣,银耳,姜片,鸡蛋一起倒入锅中,加适量水(稍微多一点点,要不后面煮干了)

5、大火煮开转中火煮三分钟,然后将鸡蛋捞出,泡凉水,去壳

6、把去了壳的鸡蛋和红糖倒入锅中,煮30分钟左右

7、完成!也可以把银耳换成当归效果更好
银耳的热量200千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有美容、和血、强精等功效;可与冰糖、山药、鸭蛋搭配;与白萝卜、菠菜相克,同食可能会引起不适;
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