| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 折耳根 | 克 | 78千卡 | 39千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 凉拌折耳根热量/卡路里78千卡 | |||
 热量78千卡,相当于有氧运动17分钟消耗的热量275 | |||||
1、准备好原材料；
2、将折耳根折成小段放入少许盐腌制一下；
3、将盐渍出水分后的折耳根里面放入姜蒜末、香菜和红椒末也放入碗中；
4、再加入适量的盐；
5、再分别加入生抽、香醋和香油等调味；
6、最后拌均匀即可
7、盛入盘中。
折耳根的热量39千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有利尿通淋、化痰、镇痛等功效；
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