| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 365克 | 鸡蛋豆腐热量/卡路里339千卡 | |||

1、准备食材

2、鸡蛋打散,加银鱼粉

3、豆腐切块

4、准备相关材料

5、摊开鸡蛋

6、将豆腐煎到一起

7、炒均匀

8、成品,陪着山药粥更有营养哦!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、防细菌感染、延缓衰老等功效;可与桂圆肉、香椿、基围虾搭配;与兔肉、豆浆、红薯相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清肺健肤、和脾胃、下气消痰等功效;可与鳗鱼、鲈鱼、桂鱼搭配;与竹笋、葱、茭白相克,同食可能会引起不适;
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