| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 毛豆 | 克 | 362千卡 | 131千卡 | ||
| 总量 | 527克 | 腊肠毛豆炒饭热量/卡路里651千卡 | |||
 热量651千卡,相当于乘双连雪橇93分钟消耗的热量420 | |||||
1、腊肠用开水烫洗一下切丁，香葱和蒜头切末。
2、锅中加入少许清水，倒入毛豆煮熟，捞出沥干水备用。
3、起锅倒入油，大火烧热，放入蒜末煸出香味。
4、下入腊肠翻炒至表面微焦。
5、倒入毛豆翻炒几下。
6、加入事先煮熟打散的米饭，淋入酱油翻炒均匀。
7、最后撒入葱花即可关火。
8、盛入碗中即可食用。
9、美味可口。
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、帮助睡眠、止渴等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
毛豆的热量131千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有健脾宽中、清热解毒、润燥消水等功效；可与香菇、花生、丝瓜搭配；与蕨菜、桂鱼、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
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