| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
| 柴鱼 | 克 | 55千卡 | 103千卡 | ||
| 高汤 | 克 | 84千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 899克 | 紫菜味噌汤热量/卡路里387千卡 | |||
1、备好料,豆腐切块,葱切末
2、高汤煮滚加入适量的味增(依自己的重咸来加)慢慢试味道
3、味增煮散,煮到没有块状后加入紫菜和豆腐煮滚
4、加入柴鱼熄火后洒下葱花
5、就完成了~
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、降血脂、解热毒等功效;可与羊排、鲤鱼、鳙鱼搭配;与茭白、菠菜、苦瓜相克,同食可能会引起不适;
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有化痰软坚、清热利水、预防甲状腺肿大等功效;可与决明子、豆腐、猪肉搭配;与花菜、柿子相克,同食可能会引起不适;
柴鱼的热量103千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有明目增乳、健脾胃、补髓养精等功效;
高汤的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋补、促进睡眠、防哮喘等功效;
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