| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 南乳茨菰焖肉热量/卡路里1270千卡 | |||
 热量1270千卡,相当于拉筋508分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备好材料。
2、五花肉用开水煮一下，捞出来晾凉后切块。
3、茨菰刨干净外皮，对半切开。
4、锅内放油，放入姜片，倒入五花肉大火快速翻炒，煸出一点油后调至中小火。
5、倒入茨菰翻炒片刻。
6、倒入水，水量是没过茨菰再多一点。
7、放入南乳，倒入酱油。
8、放入糖，翻炒均匀后盖盖焖30分钟即可。
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、补肾养血、润燥等功效；可与萝卜、丝瓜、山楂搭配；与杏仁、田螺、香菜相克，同食可能会引起不适；
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