| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 大葱炒蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于砌砖14分钟消耗的热量420 | |||||
1、准备食材
2、鸡蛋加入少许盐和一茶匙料酒和少许胡椒粉调匀，姜切片，小米辣切片大葱切片备用
3、起油锅倒入适量的油下蛋液划散捞出备用
4、锅里留少许底油下姜片小米辣煸炒
5、下大葱一起煸炒加入三分之一茶匙盐和少许鸡粉调味
6、倒入划好的鸡蛋翻炒均匀即可出锅
7、成品
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、润肺利咽、防细菌感染等功效；可与香椿、圆生菜、菠菜搭配；与味精、桔子、红薯相克，同食可能会引起不适；
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