戚风蛋糕的热量和减肥功效

1、准备好所有的食材备用

2、鸡蛋，蛋清分离后，用打蛋器打出鱼泡后把48克粗砂糖都放进去，然后低速打开，一分钟后高速打发

3、打好后的蛋白，提起打蛋器能有尖尖的小角说明打发好喽

4、然后把盐，细砂糖，牛奶，葵花籽油一起放进蛋黄里，搅拌均匀后

5、高度筛入淀粉和低粉（从高处筛入）

6、然后上下翻拌均匀

7、然后把打好的三分之一的蛋白放入蛋液里，然后上下翻匀

8、之后再把翻匀的蛋白蛋黄液倒入剩下的蛋白里翻拌均匀

9、烤箱150℃预热15分钟，然后放入模具里，左右转动然后，从高处摔几下用刀子抹平放入烤箱，150℃，中层烤50分钟

10、然后拿出来脱模，切块

11、特别松软，咬起来软绵绵的哦！比买的好吃很多呢！

12、再来一张太好吃了