丽花茭白的热量和减肥功效

1、茭白洗净。

2、先把茭白的尖切掉，再均匀切去4边，剩下中间一个正方形。

3、用小刀斜切去4个角。

4、再用小刀顺着刚才的斜刀口片下花瓣，注意要留一点，别完全片断。

5、依次片好4个花瓣。

6、用刀尖轻轻的取下花朵。

7、依次做好所有的花朵。

8、锅中把水烧开，放入茭白花朵焯熟后捞出。

9、捞出的茭白花朵放入糟卤中浸泡半小时左右。

10、锅中热油，放入切碎的红葱头，小火炸出香喷喷的葱油。

11、浸泡好的茭白花朵里加入葱油、鸡精、盐，轻轻抖拌均匀。

12、用黄瓜皮做出叶子，红椒做出花杆。

13、摆好盘，即可食用。