| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 千层饼热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于迪斯科22分钟消耗的热量270 | |||||
1、备好图中材料，葱花切沫，鸡蛋打撒
2、葱花加入少许盐搅拌均匀
3、云吞皮上刷一层薄薄的蛋液
4、撒上葱花
5、叠上云吞皮，重复叠3层
6、做好后，锅内下少许油，放入做好的饼胚，小火慢煎
7、煎至金黄色，即可翻面
8、出锅后，直接吃，或者对半切开
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、滋阴润燥、增强皮肤润滑等功效；可与银鱼、黄豆、圆生菜搭配；与豆奶、田鸡、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
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