| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜泥 | 克 | 22千卡 | 28千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 149克 | 南瓜松饼热量/卡路里121千卡 | |||

1、用料:南瓜泥80克,牛奶50克,鸡蛋1个,细砂糖25克,低筋粉100克,泡打粉1/2小勺,玉米油10克

2、鸡蛋磕入碗中,加糖搅打均匀。

3、加入南瓜泥,搅打均匀。

4、倒入牛奶,搅拌均匀。

5、泡打粉与面粉混合,筛入蛋液中。拌匀。

6、加入油。

7、搅拌成均匀能流动的面糊。

8、平底锅加热,倒少许油,晃匀。

9、取适量面糊,放入锅中,摊开成饼状。小火煎烙,至表面起泡。

10、翻面,再煎1分钟左右。

11、出锅。
南瓜泥的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、清热解毒、护肝等功效;可与牛里脊、枣、猪肉搭配;与虾、鲤鱼、上海青相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、防细菌感染、清热解毒等功效;可与羊排、黄豆、菠菜搭配;与菠萝、茶叶、柿子相克,同食可能会引起不适;
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