| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小河虾 | 克 | 465千卡 | 93千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 569克 | 酥炸小河虾热量/卡路里564千卡 | |||
 热量564千卡,相当于桑拿141分钟消耗的热量240 | |||||
1、买来的小河虾清洗干净，要多洗几遍！
2、小河虾控水，加入鸡蛋，花椒粉，胡椒粉，面粉，一点点料酒。
3、拌匀，备用。
4、锅内放油，放入一个姜片，一个八角，炸出香味儿。
5、油热倒入小河虾，稍微定型，用筷子搅散。
6、炸成金黄色，出锅。
小河虾的热量93千卡（每100克）；具有催乳、提高性欲、缓解神经衰弱等功效；可与辣椒、西兰花、豆苗搭配；与茶叶、水芹菜、葡萄相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、解热烦、预防动脉硬化等功效；可与肥牛、生菜、北极虾搭配；与桔子、味精、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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