| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 194克 | 酱腌瓜条热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡,相当于舞厅7分钟消耗的热量270 | |||||
1、黄瓜洗净，切条。
2、放盐腌15分钟。
3、用水冲洗一遍，沥干水份。
4、蒜去皮，剁成蒜末。
5、用小锅，把油烧热，放入蒜末爆香。（家人不习惯吃生蒜。）
6、放入生抽，糖烧开。
7、放入米醋调成腌汁，稍放凉。
8、把腌汁倒入黄瓜里，拌匀。
9、放冰箱腌2个小时入味，吃前再拌入麻油即可。
10、非常爽脆，开胃。
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、解毒消肿、减肥强体等功效；可与绿豆芽、蜂蜜、醋搭配；与泥鳅、杏、干辣椒相克，同食可能会引起不适；
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