| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 231克 | 汆丸子豆腐汤热量/卡路里39千卡 | |||
 热量39千卡,相当于赛艇3分钟消耗的热量720 | |||||
1、提前做好的羊肉丸子
2、白菜、菠菜丝
3、香菜、葱丝
4、锅内倒食口用油将葱姜蒜串辣椒煸炒出香味后加入豆腐条倒酱油〈豆腐上色〉翻炒，加清水烧开转小火慢炖，加盐。
5、豆腐炖入味时汆入丸子
6、加入白菜叶和菠菜叶〈切丝〉
7、成品
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进生长发育、抗衰老、通肠导便等功效；可与魔芋、冬瓜、白茅根搭配；与奶酪、带鱼、韭菜相克，同食可能会引起不适；
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