| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 电饭锅版叉烧热量/卡路里1067千卡 | |||

1、将梅头肉洗净备用。(做叉烧要最好选肥瘦相间的肉,梅头肉是最佳选择)

2、李锦记叉烧酱,味道比较正,我个人比较喜欢。

3、将肉放到电饭锅,放一勺料酒。(平底锅也是的哦。)

4、放入两勺生抽。

5、三分之一勺盐。

6、最后放两勺叉烧酱。

7、用手抓匀腌制1小时。(我经常因为来不及省去腌制时间直接煮味道也不错,但是腌制过会入味些哦。)

8、肉腌制好后放入一小碗水。

9、盖上盖子调制煮饭功能就可以开始煮啦。

10、煮了10分钟左右打开盖子将肉翻面。

11、这时可以加入一点点红曲增加颜色。(没有红曲的亲们可以不加哦,味道不会受影响只是颜色没那么好看而已。)

12、煮至酱汁浓稠时基本就好啦,水煮干了电饭锅会自动停的哈。亲们可以用筷子撮一下,能轻松插进去就表示熟啦,如果插进去比较硬就加一点水继续煮吧。

13、将叉烧切块装盘,浇上酱汁,一道美味的叉烧就做好啦,有木有流口水啊,我闺女吃了两小碗饭哈哈。
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴、止消渴、补肾气等功效;可与圆白菜、紫菜、茄子搭配;与海螺、鹌鹑、豆类相克,同食可能会引起不适;
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