| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 梭鱼 | 克 | 1188千卡 | 119千卡 | ||
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | ||
| 总量 | 1156克 | 蒸饽饽熬梭鱼热量/卡路里1725千卡 | |||
 热量1725千卡,相当于跑步216分钟消耗的热量480 | |||||
1、主要原料。
2、玉米面用热水烫好，和面备用。
3、烫好的玉米面，做成小饽饽蒸熟。
4、梭鱼收拾干净，切块，沾干面粉。
5、准备好葱姜蒜，大料。炖肉的肉汤。
6、将梭鱼块，放油锅里，放大料，梭鱼煎成金黄色。
7、放入料酒，炖肉汤，醋，白糖，盐，葱姜蒜，添水，用中火熬鱼。
8、熬到梭鱼成熟，收浓汤汁即可。
9、蒸饽饽熬梭鱼。
梭鱼的热量119千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、暖胃、通经等功效；
玉米面的热量340千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；具有治疗高血压、预防动脉硬化、降血脂等功效；可与脆山药、白玉苦瓜、蒜头搭配；与石螺、黄螺、螺肉相克，同食可能会引起不适；
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