| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | ||
| 海带结 | 克 | 24千卡 | 14千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 371克 | 凉拌三丝热量/卡路里387千卡 | |||

1、海带结泡水,待软后,打开结,洗净。

2、胡萝卜,海带切细丝。

3、水烧开,烫海带丝和胡萝卜丝。时间不要长,软了不好吃。漏勺盛出。

4、再换干净水, 烧开关火。将干粉丝放入,搅开。盖上锅盖焖。约5分钟左右,用凉水降温,使粉丝有咬劲。

5、大蒜拍扁,切碎。放置一会。加入香醋, 盐, 香油。热锅烧热油,淋在料汁上。

6、搅拌装盘。
粉丝的热量338千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含铁;具有暖胃、聪耳、益气等功效;可与菠菜搭配;
海带结的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有御寒、防癌、防治富贵病等功效;可与白菜、大白菜、黑芝麻搭配;与猪血、白酒、甘草相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、促进消化、促消化等功效;可与比目鱼、大米、香菇搭配;与山药、红枣、茄子相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1