| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腐竹 | 克 | 1383千卡 | 461千卡 | ||
| 笋干 | 克 | 275千卡 | 275千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 3048千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 1000克 | 腐竹笋干烧肉热量/卡路里4706千卡 | |||

1、五花肉洗净切块备用,腐竹泡起来备用,笋干热水泡起来备用

2、姜两片,八角两个,香叶3小片,蒜四瓣,干辣椒,泡开的笋干用热煮3分钟。

3、锅内放油,加热放入八角香叶姜蒜干辣椒炝锅。

4、放入肉翻炒

5、油热放水,放糖炒糖热

6、放入肉,酱油,老抽

7、加入可乐,加一小碗水大火烧开

8、全部加电饭煲里,蒸煮功能一小时,加豆腐乳汁,加入腐竹,笋干

9、一个小时后,把电饭煲里菜取出放到炒瓢里。加入适量盐和鸡精翻炒出锅。
腐竹的热量461千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有抗炎、抗溃疡、防止血管硬等功效;可与白萝卜、猪肝、带鱼 搭配;与葱、蜂蜜、小葱相克,同食可能会引起不适;
笋干的热量275千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、润燥、补虚等功效;可与紫菜、白菜、冬瓜搭配;与菊花、香菜、杏仁相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1