| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 海参蒸蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于砍柴16分钟消耗的热量360 | |||||
1、准备食材
2、海参洗净、切碎，用一点点白胡椒粉和食用盐码味，去腥
3、鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，加入盐
4、搅拌均匀的鸡蛋液，放入温水，继续搅拌，然后放入蒸锅
5、中火12分钟，加入海参碎，继续蒸10分钟，即可。
6、表面淋上少许味极鲜酱油，鲜美的海参蒸蛋
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、预防动脉硬化、美容护肤等功效；可与黄豆、玉米、海虾搭配；与地瓜、田鸡、桔子相克，同食可能会引起不适；
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