| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 银鱼 | 克 | 32千卡 | 105千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 99克 | 银鱼煎蛋热量/卡路里131千卡 | |||

1、准备材料

2、油温到了放入银鱼翻炒

3、银鱼熟了调入蛋液,铺平

4、翻面,分小块

5、起锅装盘
银鱼的热量105千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺止咳、善补脾胃、宜肺等功效;可与木耳、蕨菜、鸡蛋搭配;与甘草、红枣相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、润肺利咽、美容护肤等功效;可与洋葱、桂圆、明虾搭配;与红薯、鹅肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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