樱花马卡龙的热量和减肥功效

1、将盐渍樱花凉水浸泡2h；

2、杏仁粉、糖粉混合均匀，

3、3加入20g的蛋白，搅拌均匀；

4、滴入适量的色素，混合均匀；

5、细糖分次加入剩余的蛋白中，快速搅拌至硬性发泡；

6、6 分次与杏仁粉混合物搅拌；

7、将拌好的面糊装至裱花袋，在马卡龙垫上，直径约2cm；

8、8挤制好后，自然风干30min，至表面不粘手即可

9、将德普嵌入式烤箱调制焙烤档150度，烤制约15min即可；

10、10、淡奶油和蛋黄加热混合均匀；

11、11、黄油软化和细糖打发；

12、12、加入置凉的蛋黄奶糊 ；

13、13、最后加入朗姆酒和牛奶，搅拌均匀，冷冻1h

14、14、置凉的马卡龙加入夹心，表面沾上沥干水分的盐渍樱花；