| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋液 | 克 | 43千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 30克 | 饼干面团甜味配方热量/卡路里43千卡 | |||

1、将黄油与鸡蛋从冰箱取出,恢复至室温。将所有的原料称好备用

2、把黄油放入搅拌盆,用打蛋器搅拌至柔软。

3、把糖粉分两次加入搅拌盆,每次加入都搅拌混合到发白。

4、将蛋液分两次加入搅拌盆,每次都搅拌均匀。

5、把香草粉一次性加入搅拌盆,搅至均匀。

6、把一半筛过的低筋面粉加入搅拌盆,搅至均匀。

7、加入剩余的低筋面粉,用橡皮刮刀从盆底刮起,边切边搅拌混合。

8、搅拌均匀后,用保鲜膜包起放入冰箱,冷藏30分钟以上,使其松弛即可。
蛋液的热量144千卡(每100克);具有美容护肤、清热解毒、增强皮肤润滑等功效;可与辣椒、明虾、茼蒿搭配;与牛奶、鹅肉、鹅相克,同食可能会引起不适;
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