| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 215千卡 | 143千卡 | ||
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | ||
| 总量 | 245克 | 皮蛋瘦肉粥热量/卡路里405千卡 | |||
 热量405千卡,相当于游泳68分钟消耗的热量360 | |||||
1、煮好的粥
2、所需材料，皮蛋、瘦肉切成丁，葱花备用
3、把肉丁和皮蛋丁都倒进粥里，再煮10分钟，加适量盐，最后放点葱花和猪油提香。图片因为粥正冒着热气，没拍好
4、煮好的皮蛋瘦肉粥。
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润燥、补肾养血、滋肝阴等功效；可与小白菜、茄子、莲藕搭配；与雪梨、甲鱼、百合相克，同食可能会引起不适；
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有增进食欲、凉肠、去热等功效；与黄鳝、红糖、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
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