| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | ||
| 总量 | 131克 | 私房自制羊肉串热量/卡路里181千卡 | |||

1、腌制羊肉,将酱油、盐、花椒粉、料酒、孜然粉、黄豆酱、耗油、鸡精全部放下去腌制新鲜羊肉1小时(时间不够可以少一点时间,本人着急吃就只腌制了30分钟哈哈)

2、将腌制好的肉串起来,这个签子是淘宝买的,比竹签耐烤,还能反复使用

3、烤箱打开230度预热10分钟,把烤盘铺好锡纸开始烤了,我设定的时间是30分钟,由于签子太长,烤箱门不可以关,只好打开烤,中间拿出来三次刷油和洒孜然花椒粉,第一锅为了让宝宝吃所有木有辣椒粉

4、左边是已烤熟的无辣椒版(宝宝吃了一些,好吃)右边是刚拌上辣椒面的,我和老公爱吃辣辣的,所以放的多,关于辣椒部分可以酌情放

5、就这样装盘开吃,一共烤了十串
黄豆酱的热量138千卡(每100克);具有增强免疫力、降血脂、减少骨丢失等功效;
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