| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 烤花馍热量/卡路里99千卡 | |||

1、面粉中打入一个鸡蛋,用少量温水化了酵母,倒入面粉中,再用适量水将面和好,放在温暖处发酵。

2、将发好的面揉成圆饼,擀薄,倒适量色拉油,最好是胡麻油,抹匀,撒上苦豆子。

3、卷成长条,从一切两半,再横切开,两条并起来,用筷子夹出花型。

4、将做好的面胚放在烤盘上发酵,发酵好后放入烤箱中层烤制。

5、烤制大概20分钟,上好火色就可以出炉了。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、保护肝脏、健脑益智等功效;可与小米、桂圆、小米面搭配;与味精、糖精、柿子相克,同食可能会引起不适;
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