| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 43千卡 | 143千卡 | ||
| 培根 | 克 | 253千卡 | 505千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 330克 | 培根小面包热量/卡路里1199千卡 | |||
 热量1199千卡,相当于宗教舞240分钟消耗的热量300 | |||||
1、取出30g蜂蜜
2、加入130g温水完全溶化
3、250g高筋粉加入蜂蜜水，加入30g打散的鸡蛋液
4、揉到出现大片薄膜的时候，加入软化好的30g黄油
5、揉到面团的完全状态
6、培根提前煎一下，切成小块，揉到面里面
7、分成小剂子，然后揉成圆柱形
8、放到模具里面，进行第二次发酵
9、发酵好了之后刷上一层鸡蛋液
10、烤箱中层170度，上下火15分钟即可~
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、解热烦、防细菌感染等功效；可与紫菜、菠菜、肥牛搭配；与鹅肉、牛奶、柿子相克，同食可能会引起不适；
培根的热量505千卡（每100克）；有利含量：富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有祛寒、消食、健脾等功效；
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