| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鹌鹑蛋 | 克 | 320千卡 | 160千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 盐焗五香鹌鹑蛋热量/卡路里320千卡 | |||

1、6升的坤博砂锅I46C

2、把鹌鹑蛋洗干净用毛巾擦干备用

3、海盐和所有的配料放在炒锅内干锅把其炒至香味散发出来,(炒海盐最好用普通铁锅来炒,千万别用不粘炒锅那样涂层会更海盐破坏划伤的)

4、炒好的海盐先把一部分码在锡纸上,再把鹌鹑蛋放在海盐上

5、再把剩余的盐全部都铺盖在鹌鹑蛋上

6、再其移进4.6升的坤博砂锅内

7、把其包好,盖好盖子

8、盐焗开始

9、我全程用的是小火,用时20分钟,焖了20分钟左右,鹌鹑蛋比较小,不能用大火,如果用大火或中火鹌鹑蛋全爆破那么焗出来的蛋就不完美了

10、砂锅保温性质超好,焖了20分钟会更入味哦
鹌鹑蛋的热量160千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有美肤、健脑、调补等功效;可与韭菜搭配;与猪肝、香菇相克,同食可能会引起不适;
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