| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 69克 | 酸奶蛋糕热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡,相当于曼波舞33分钟消耗的热量180 | |||||
1、鸡蛋黄?玉米油?酸奶搅匀，筛入低粉
2、切拌均匀
3、蛋白分三次加入40g的糖，打发成蛋霜
4、打发的蛋白分三分之一到面粉液体切拌均匀
5、搅匀的蛋黄面倒入蛋白霜切拌均匀，不要旋转搅
6、倒入纸杯7分满，震动几次
7、上下管150度40分钟
8、淡奶油加入15g细砂糖打发
9、装入裱花袋
10、顺时针旋转裱花
11、哈哈
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、预防动脉硬化、解热烦等功效；可与干贝、干辣椒、韭菜搭配；与桔子、兔肉、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
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