| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛柳 | 克 | 244千卡 | 125千卡 | ||
| 白玉菇 | 克 | 47千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 370克 | 尖椒白玉菇炒牛柳热量/卡路里291千卡 | |||
 热量291千卡,相当于打磨地板65分钟消耗的热量270 | |||||
1、食材：牛柳（已腌制）、白玉菇（已清洗）、尖椒（已清洗切开）
2、烧锅倒油烧热，下入已腌制的牛柳翻炒翻炒，盛出。
3、接着，下入已清洗好的白玉菇和切好的尖椒翻炒翻炒。
4、然后，合入炒好的牛柳翻炒一下。
5、最后，加适量的生抽。
6、加适量的盐。
7、调味炒匀即成。
牛柳的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
白玉菇的热量27千卡（每100克）；具有镇痛、止咳化痰、降血压等功效；
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