| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香蕉 | 克 | 214千卡 | 89千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 179千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 364克 | 香蕉红糖麦芬热量/卡路里393千卡 | |||

1、原料图,把所需食材称好重,香蕉、黄油切成小丁。

2、室温软化好的黄油。

3、黄油中加入红糖和白砂糖。

4、用刮刀以按压的方式混合均匀。

5、用电动打蛋器打到颜色较浅的蓬松状态后,三次加入蛋液。

6、每次加入蛋液时都要用电动打蛋器充分打匀,大约1分半钟,这样才不容易油水分离。

7、加入三分之一筛过的低粉和泡打粉。

8、用橡皮刮刀稍微搅拌下即可。

9、加入一半的牛奶,稍微搅拌。

10、再加入三分之一的低粉,稍微搅拌。

11、然后加入剩余的牛奶,稍微搅拌。

12、最后加入剩下的低粉,稍加搅拌。

13、加入香蕉粒,稍微搅拌。

14、预热烤箱180度。把湿料装入硅胶蛋糕杯中,八分满,中层,30分钟左右。把牙签插入到蛋糕体中,没有带出蛋糕液就可以了。
香蕉的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有填精髓、止烦渴、清热润肺等功效;可与牛奶、燕麦片、芝麻搭配;与香芋、芋头、红薯相克,同食可能会引起不适;
蛋液的热量144千卡(每100克);具有健脑益智、增强皮肤润滑、解热烦等功效;可与圆生菜、桂圆肉、紫菜搭配;与田鸡、牛奶、鹅相克,同食可能会引起不适;
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