| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西生菜 | 克 | 20千卡 | 12千卡 | ||
| 总量 | 165克 | 白灼西生菜热量/卡路里20千卡 | |||
 热量20千卡,相当于汽车打蜡4分钟消耗的热量270 | |||||
1、西生菜从中间纵向切开，冲洗干净，掰成稍大的的块。
2、葱切细丝。
3、锅中水烧开，加入1勺盐，少许植物油，放入西生菜烫约半分钟左右，中间翻转一下。
4、捞出装盘，上面放少许葱丝。
5、锅中倒入少许油，放入葱丝煸炒一下。
6、加入料酒、蒸鱼豉油、蚝油、白糖、香醋煮开。
7、淋在烫好的西生菜上即可。
西生菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养胃、清肝利胆、清热爽神等功效；可与豆腐皮、海带、猪肝搭配；与积雪草、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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