| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 鸡汁 | 克 | 12千卡 | 115千卡 | ||
| 总量 | 162克 | 手工肉丸汤热量/卡路里612千卡 | |||
 热量612千卡,相当于溜旱冰82分钟消耗的热量450 | |||||
1、将肉丸剁碎
2、加入适量的盐，胡椒粉，鸡汁伴匀，
3、将肉制成丸子煮熟，调味即可
肉末的热量395千卡（每100克）；具有解热毒、补虚、润肠胃等功效；可与圆茄子、苋菜、枇杷搭配；与荞麦、驴肉、羊肝相克，同食可能会引起不适；
鸡汁的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
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