| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肚 | 克 | 506千卡 | 110千卡 | ||
| 土鸡 | 克 | 976千卡 | 124千卡 | ||
| 总量 | 1247克 | 滋补养胃靓汤胡椒猪肚鸡热量/卡路里1482千卡 | |||
 热量1482千卡,相当于雪鞋行走185分钟消耗的热量480 | |||||
1、猪肚上放生粉、油、盐、醋，正反面各揉搓三遍，至表面油脂和杂质去除干净
2、把土鸡洗干净，整只塞入猪肚，再加些胡椒粒，并 用牙签封住开口
3、汤锅中放入猪肚、放少许姜片、胡椒
4、盖盖炖煮2小时
5、至香味溢出
6、猪肚切开，将鸡拿出
7、猪肚切成条状，鸡斩块，浇上汤汁，加盐调味即可
8、成品~
9、喝完身子超级暖的~
猪肚的热量110千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补气、补虚损、健脾胃等功效；可与金针菇、肉桂、黄豆芽搭配；与杨梅、莲子、菱角相克，同食可能会引起不适；
土鸡的热量124千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精填髓、添髓、补虚损等功效；可与冬瓜、首乌、茶树菇搭配；与芥末酱、红薯、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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